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2012年11月16日 星期五

當歸生薑羊肉湯

 DATE: 11/16/2012 04:55:11 PM

 好好過日子首要任務,按時吃飯喝水睡覺運動。
於是,終於開始料理上週日就想做的當歸生薑羊肉湯。

2011年5月4日 星期三

愛吃又挑嘴

DATE: 05/04/2011 09:44:56 AM 
或許是都在外上課的關係,最近很喜歡嚐試吃不同的食物當晚餐,
發現味覺似乎變了,以前覺得好吃的店家,現在反而食之無味,於是得不斷開發新店家。

2008年8月11日 星期一

國賓飯店-明園粵菜館


DATE: 08/11/2008 05:04:27 PM

趁著過88節,想說買飯店餐券吃好料,配合老人家口味,最後選擇粵菜館-風味A餐,後來想想也不錯,不用猶豫該點甚麼好。
國賓的確是老飯店了,自我有記憶以來好像就存在著,看得出歷史的痕跡,從大門到樓梯,沒有新飯店的氣派,反倒有種古色古香的懷舊感。

2008年7月25日 星期五

越單純越美味


DATE: 07/25/2008 01:27:35 PM
說起吃這件事,我很挑卻也很不挑,挑是因為不喜歡重口味,不挑是因為簡單的食材就能滿足我,所以不需要是昂貴的料理,重點是,那必須曾經是令我感動的味道。

2008年6月15日 星期日

湘鼎坊


DATE: 06/15/2008 08:21:47 AM


聽請來是湘菜為主的餐廳,但做的卻是平易近人的大眾小吃,而且價錢有夠經濟實惠,打著曾為總統御廚的名號,從小地方(如擺盤)就可發現老闆對料理的執著與用心...既使是區區100元的料理,也讓客人有如在吃高級料理的感覺,這次點的菜色(依上菜順序)有蛤蠣絲瓜、蒜泥羊肉、牛小排及鳳梨蝦球。
上菜速度快,除了最後一道(品嘗時發現蝦球居然不燙口,才明白是廚師現炸蝦球放涼再佐配料...用心啊);另外,牛小排實在太物超所值(約10片才150元),唯一較遜色的是蒜泥羊肉,因為太鹹了(看來羊肉還是配沙茶好些) 
看其他桌客人都會點砂鍋,好好吃的感覺,希望下次可以湊一桌人一起品嘗。